Die scharfe dunkelbraune Paprika "Habanero Chocolate" (Capsicum chinense) gehört zu den schärfsten, extrem scharfen Sorten, die als kulinarische Delikatesse gelten. Die Früchte nehmen einen Block oder eine breit konische Form an. Sie werden bis zu 7 cm lang, faltig und nehmen im Stadium der Erntereife eine schöne Schokoladenfarbe an. Ihr Fruchtfleisch hat einen süßen Geschmack, der an tropische Früchte erinnert, ist aber gleichzeitig extrem heiß (300.000 Punkte auf der Scoville-Skala). "Habanero Chocolate" -Pfeffer können zu Fleisch- und vegetarischen Gerichten, Suppen und scharfen Saucen hinzugefügt werden - sowohl in roher Form als auch getrocknet und gemahlen. Aufgrund ihres sehr hohen Gehalts an heiß schmeckendem Capsaicin sollten Paprika in kleinen Mengen verwendet werden.

Samen des Pfeffers "Habanero Chocolate" sollten im Frühjahr, in flachen Töpfen oder an einer beheizten Brutstätte ausgesät werden. Sämlinge können frühestens Ende Mai auf den Boden gebracht werden, wenn die Frostgefahr vorbei ist. Pfefferpflanzen mögen geschützte, warme, sonnige Standorte und feuchte Humusböden. Sie erreichen keine großen Abmessungen und haben einen kompakten, buschigen Wuchs, weshalb sie in Töpfen gezüchtet und als Terrassen- oder Balkondekorationen behandelt werden können. Die Früchte sind im Juli und August für die Ernte bereit - je länger sie im Gebüsch bleiben, desto heißer werden sie.

Hinweis: Die Samen des Pfeffers "Habanero" müssen in Handschuhen ausgesät werden. Waschen Sie Ihre Hände sofort nach Ausführung dieser Aufgabe gründlich.

Eine Packung enthält 0,15 g Samen des Pfeffers "Habanero Chocolate".

• Gewicht: 0,15 g
• Verwendung: Gewürz - roh oder getrocknet und gemahlen
• Erntezeit: Juli - August
• Standort: geschützt, warm, sonnig; feuchter Boden, der reich an Humus ist