A "Habanero Chocolate" forró sötétbarna paprika (Capsicum chinense) a legfinomabb, rendkívül forró fajták közé tartozik, amelyeket kulináris finomságnak tekintnek. Gyümölcse tömb vagy általában kúpos alakú. Körülbelül 7 cm hosszúra nőnek, ráncosak és szép, csokoládé színűek a termés érettségi szakaszában. Húsa édes ízű, trópusi gyümölcsre emlékeztető, ám ugyanakkor rendkívül forró (300 000 pont a Scoville-skálán). A "Habanero Chocolate" paprikát hozzáadhatják húshoz és vegetáriánus ételekhez, levesekhez és forró szószokhoz - nyers formában, szárítva és őrölve. Mivel nagyon meleg ízű kapszaicint tartalmaznak, a paprikát kis mennyiségben kell felhasználni.

A "Habanero Chocolate" paprika magjait tavasszal, lapos cserepekbe vagy fűtött melegágyba kell vetni. A palántákat legkorábban május végén lehet a talajra szállítani, amikor a fagyveszély elmúlt. A paprikanövények kedvelik a védett, meleg, napos helyeket és a nedves, humuszos talajt. Nem érik el a nagy méreteket, és kompakt, bozontos szokásuk van, ezért edényekben termeszthetők, és terasz- vagy erkélydíszekként kezelhetők. A gyümölcs júliusban és augusztusban készen áll a betakarításra - minél tovább maradnak a bokrokon, annál melegebbé válnak.

Megjegyzés: A "Habanero" paprika magjait kesztyűbe kell vetni. A feladat elvégzése után azonnal mosson kezet.

Az egyik csomag 0,15 g "Habanero Chocolate" borsot tartalmaz.

• Súly: 0,15 g
• Használat: Fűszer - nyers vagy szárított és őrölt
• Betakarítási idő: július - augusztus
• Telephely: fedett, meleg, napos; nedves, humuszban gazdag talaj