קולארבי "מעדן" (בריקה אולרצ'ה, אספלה, גונגילודס) הוא אחד הזנים המעטים עם הגבעולים הסגולים. גדל עבור הקציר מאוחר, זה יכול להיות מאוחסן במהלך החורף, מתן ויטמינים יקרי ערך (במיוחד ויטמין C), מינרלים וסיבים בימים הקשים. שלה עגול, גדול, רך וגמיש נובעת הטעם מבושל נהדר, אם כי הם יכולים גם להיות ממולאים ומוסיפים מרקים וצלויים. עלים צעירים וגבעולים לא מפותחים נאכלים בסלטים. הבשר של מגוון הציג אינו נוטה להיות מעורפל.

זרעים של המנוח "Delikates Blauer" מגוון נזרעים באביב ובקיץ, בהתאם בזמן הקציר הצפוי. צמחים נזרע מוקדם לספק גבעולים טעימים כבר ביוני, בעוד קולרבס המיועדים לאחסון נקצרים בספטמבר ובאוקטובר. על מנת שהמתקן יפתח באופן מלא את הפוטנציאל המניב את היבול שלו, כדאי להציע לו אתר שטוף שמש עם אדמה חרוכה, בינונית כבדה, לחה, העשירה בחומר אורגני.

כל חבילה מכילה 2 גרם של "Delikates Blauer" זרעי kohlrabi. הוראות הגידול ותאריך הזריעה כלולים במידע על החבילה.

• משקל: 2 גרם
• השתמש: מבושל, ממולא, במרקים וסלטים; עלים צעירים אכילים
• קציר הזמן: יוני או ספטמבר - אוקטובר
• אתר: שמש; חדיר, בינוני בינוני, אדמה לחה עשירה בחומר אורגני