Кохларабі "Делікатес Блауер" (Brassica oleracea convar. Acephala var. Gongylodes) є одним з небагатьох сортів з фіолетовими стеблами. Вирощується для пізнього врожаю, його можна зберігати протягом зими, забезпечуючи цінні вітаміни (особливо вітамін С), мінерали і клітковину в складні холодні дні. Її круглі, великі, ніжні та хрусткі стебла чудово приготуються, хоча їх також можна набити і додати до супів і печеня. Молоді листя і нерозвинені стебла вживаються в салати. М'ясо представленого сорту не схильне до змісту.

Насіння пізнього сорту «Делікатес Блауер» висівають навесні і влітку в залежності від прогнозованого часу збирання. Рано посіяні рослини дають дуже смачні стебла вже в червні, а кобрати, призначені для зберігання, збирають у вересні та жовтні. Для того, щоб завод повністю розвивав свій урожайний потенціал, необхідно запропонувати їй сонячне місце з проникним, середньо важким, вологим ґрунтом, багатим органічною речовиною.

Кожна упаковка містить 2 г насіння "Delikates Blauer". Інструкції з вирощування та дата засівання включаються до інформації про пакет.

• Вага: 2 г
• Використання: варені, фаршировані, в супах і салатах; їстівні молоді листя
• Час жнив: червень або вересень - жовтень
• Сайт: сонячний; проникний, середньо важкий, вологий грунт, багатий органічними речовинами