Kohlarabi "Delikates Blauer" (Brassica oleracea convar. Acephala var. Gongylodes) jedna je od rijetkih sorti s ljubičastim stabljikama. Uzgojen za kasnu berbu, može se skladištiti tijekom zime, pružajući vrijedne vitamine (osobito vitamin C), minerale i vlakna u teškim hladnim danima. Okrugle, krupne, nježne i hrskave stabljike izvrsno se kuhaju, iako se također mogu puniti i dodavati juhama i pečenkama. Mlado lišće i nerazvijene stabljike jedu se u salatama. Meso prikazane sorte ne nastoji postati jezgrovito.

Sjeme kasne sorte "Delikates Blauer" sije se u proljeće i ljeto, ovisno o predviđenom vremenu berbe. Biljke koje su rano posijane pružaju ukusne stabljike već u lipnju, a kohlrabis namijenjen za skladištenje beru se u rujnu i listopadu. Da bi biljka mogla u potpunosti razviti svoj potencijal za uzgoj usjeva trebala bi mu ponuditi sunčano mjesto s propusnim, srednje teškim, vlažnim tlom bogatim organskim tvarima.

Svako pakiranje sadrži 2 g sjemenki "Delikates Blauer". Upute za uzgoj i datum sjetve uključeni su u informacije o paketu.

• Težina: 2 g
• Upotreba: kuhana, punjena, u juhama i salatama; jestivi mladi listovi
• Vrijeme žetve: lipanj ili rujan - listopad
• Mjesto: sunčano; propusna, srednje teška, vlažna zemlja bogata organskom tvari