Кохлараби "Delikates Blauer" (Brassica oleracea convar. Acephala var. Gongylodes) е един от малкото сортове с виолетови стъбла. Отглеждан за късна реколта, той може да се съхранява през зимата, като осигурява ценни витамини (особено витамин С), минерали и фибри в трудните студени дни. Неговите кръгли, големи, нежни и хрупкави стъбла са вкусни, приготвени, въпреки че могат да се пълнят и прибавят към супи и печено. Младите листа и неразвитите стъбла се консумират в салати. Месото на представения сорт не е склонно да се влошава.

Семената от късния сорт "Деликатес Блауер" се засяват през пролетта и лятото, в зависимост от планираното време за прибиране на реколтата. Растенията, засети по-рано, осигуряват вкусни стъбла още през юни, а кобратите, предназначени за съхранение, се събират през септември и октомври. За да може заводът напълно да развие своя културен потенциал, трябва да го предложите на слънчево място с пропусклива, средно тежка, влажна почва, богата на органични вещества.

Всяка опаковка съдържа 2 g семена от коруба "Delikates Blauer". Инструкциите за отглеждане и датата на посев са включени в информацията за пакета.

• Тегло: 2 g
• Употреба: варени, пълнени, супи и салати; годни за консумация млади листа
• Време за жътва: юни или септември - октомври
• Обект: слънчев; пропусклива, средно тежка, влажна почва, богата на органични вещества