Kohlarabi "Delikates Blauer" (Brassica oleracea convar. Acephala var. Gongylodes) je ena redkih sort z vijoličastimi stebli. Gojen za pozno žetev, ga je mogoče shraniti v zimskem času, zagotavlja dragocene vitamine (zlasti vitamin C), minerale in vlakna v težkih hladnih dneh. Okrogla, velika, nežna in hrustljava stebla so odličen okus, čeprav so lahko tudi polnjeni in dodani juhi in pečenki. Mladi listi in nerazviti stebli se uživajo v solatah. Meso predstavljene sorte ne postane bolj jedrnato.

Semena pozne sorte "Delikates Blauer" se sejejo spomladi in poleti, odvisno od predvidenega časa žetve. Rastline, ki so bile posejane zgodaj, so že v juniju dobile okusne stebla, kohlrabis, namenjen za skladiščenje, pa v septembru in oktobru. Da bi rastlina v celoti razvila potencial pridelka, bi morali ponuditi sončno mesto s prepustnimi, srednje težkimi, vlažnimi tlemi, ki so bogate z organskimi snovmi.

Vsaka embalaža vsebuje 2 g semen "Delikates Blauer". Navodila za pridelavo in datum setev so vključeni v informacije o paketu.

• Teža: 2 g
• Uporaba: kuhane, polnjene, juhe in solate; užitni mladi listi
• Čas žetve: junij ali september - oktober
• Lokacija: sončno; prepustna, srednje težka, vlažna tla, bogata z organskimi snovmi