Сушеные винные дрожжи - Фермивин ВР5 - 7 г -

Дрожжи сушеные винные - Фермивин ВР5 - 7 г - популярный сорт благородного рода Saccharomyces cerevisiae, рекомендуемый для фруктовых вин длительного брожения, изготовленных из таких фруктов, как черноплодная рябина. Это также будет хорошо работать во всех винах, требующих длительного созревания. Этот продукт прост в использовании, так как его не нужно первоначально размножать, и вы можете добавить его непосредственно в бутылочку / демиджон сразу после смешивания с теплой водой. Дрожжи Fermivin VR5 демонстрируют исключительную устойчивость к высоким концентрациям кислот, сахара, танинов и сульфиров, поэтому вы можете безопасно использовать метабисульфит калия в качестве стабилизирующего агента. В отличие от «диких» натуральных дрожжей этот сорт быстро начинает брожение и защищает вино от инфекций и потери цвета, аромата и вкуса. Он также обладает высокой стойкостью к алкоголю - до 14% содержания.

В нашем предложении вы найдете рафинированные, сухие дрожжи, которые не нужно ни активировать, ни размножать перед использованием. Вам нужно только налить дрожжевой порошок в стакан, наполненный примерно 100 мл теплой воды, тщательно перемешать и дать постоять 15 минут. По истечении этого времени вылейте суспензию непосредственно в закваску. Соблюдение гигиены здесь имеет первостепенное значение - емкость, используемую для регидратации дрожжей, должна быть предварительно очищена и стерилизована.

Один пакет содержит 7 г очищенных винных дрожжей Fermivin VR5. Это позволяет вам сделать до 35 литров вина. Это оригинальный продукт Biowin.

• Вес: 7 г