Levadura de vino seca - Fermivin VR5 - 7 g -

Levadura de vino seca - Fermivin VR5 - 7 g es una cepa popular del noble género Saccharomyces cerevisiae, recomendada para los vinos de fruta de larga fermentación, hechos de frutas como chokeberry. También funcionará bien en todos los vinos que requieren una maduración a largo plazo. Este producto es fácil de usar, ya que no es necesario que se propague inicialmente y puede agregarlo directamente a un cochero / damajuana justo después de mezclarlo con agua tibia. La levadura Fermivin VR5 muestra una tolerancia extrema a la alta concentración de ácido, azúcar, tanino y sulfuro, por lo tanto, puede usar con seguridad el metabisulfito de potasio como agente estabilizante. Contrariamente a la levadura natural "salvaje", esta cepa inicia rápidamente la fermentación y protege al vino de infecciones y pérdida de color, aroma y sabor. También muestra una alta resistencia al alcohol: hasta el 14% del contenido.

En nuestra oferta, encontrará levadura refinada y seca de forma fluida que no necesita ser activada ni propagada antes de su uso. Solo necesita verter la levadura en polvo en un vaso lleno con alrededor de 100 ml de agua tibia, agitar bien y dejar reposar durante 15 minutos. Después de ese tiempo, vierta la suspensión directamente sobre el fermento. Observar la higiene es de suma importancia aquí: el contenedor utilizado para la rehidratación de la levadura debe limpiarse y esterilizarse antes.

Un paquete contiene 7 g de levadura refinada de vino seco Fermivin VR5. Le permite hacer hasta 35 litros de vino. Este es un producto original de Biowin.

• Peso: 7 g