A levedura de vinho seco - Fermivin VR5 - 7 g é uma linhagem popular do gênero Saccharomyces cerevisiae, nobre, recomendada para vinhos de fruta fermentados longos, feitos de frutas como chokeberry. Também funcionará bem em todos os vinhos que requerem maturação a longo prazo. Este produto é fácil de usar, pois não precisa ser propagado inicialmente e você pode adicioná-lo diretamente a um garrafão / garrafão logo após misturá-lo com água morna. A levedura Fermivin VR5 mostra extrema tolerância a altas concentrações de ácido, açúcar, tanino e enxofre, portanto, você pode usar com segurança o metabissulfito de potássio como agente estabilizador. Ao contrário do fermento natural "selvagem", esta variedade inicia rapidamente a fermentação e protege o vinho de infecções e perda de cor, aroma e sabor. Também exibe alta resistência ao álcool - até 14% do conteúdo.

Em nossa oferta, você encontrará leveduras refinadas e secas em fluido que não precisam ser ativadas nem propagadas antes do uso. Você só precisa derramar o fermento em pó em um copo cheio de cerca de 100 ml de água morna, mexa bem e deixe descansar por 15 minutos. Após esse tempo, despeje a suspensão diretamente no fermento. Observar a higiene é de extrema importância aqui - o recipiente usado para a reidratação do fermento precisa ser limpo e esterilizado antes.

Um pacote contém 7 g de fermento para vinho seco Fermivin VR5 refinado. Permite produzir até 35 litros de vinho. Este é um produto original da Biowin.

• Peso: 7 g