ينتمي هذا الفطر إلى أكثر أنواع فطر المحار التي يتم جمعها شيوعًا في بلدنا. قبعاتها تنمو من 5 إلى 25 سم. تأخذ العينات الأصغر سناً شكل هلال يتحول أحيانًا إلى شكل مروحة أو شكل قمع. إنه يأخذ ألوان مختلفة ، من البني ، البني المترب ، من خلال الرمادي والأزرق الصلب إلى الأرجواني قليلاً. خياشيمها كثيفة وتنمو على الساق. تحتوي فطر المحار على الكثير من البروتين الذي يمكن استيعابه بسهولة وبكميات قليلة من السكر. كما أنها غنية بالمغنيسيوم والفوسفور والكاليوم والحديد والزنك والسيلينيوم. سوف تجد أيضًا بعض المركبات التي تمنع الإصابة بأنواع معينة من السرطان فيها. استهلاك فطر المحار يساعد على خفض مستوى الكوليسترين في الدم. وهي مجهزة للتجفيف والتتبيل والتجميد.

الحزمة تحتوي على 20 المقابس.

كل حزمة تحتوي على تعليمات مفصلة مفصلة.