Šī sēne pieder pie visbiežāk savāktajām austeru sēnēm mūsu valstī. Tās vāciņi aug no 5 līdz 25 cm platas. Jaunāki paraugi uzņem pusmēness formu, kas dažkārt kļūst par ventilatora formas vai piltuves formas. Tas aizņem dažādas krāsas - no brūnas, putekļainas brūnas, ar pelēku un tērauda zilu līdz nedaudz violetai. Tās žaunas ir blīvas un aug uz stublāja. Austeres sēnes satur daudz viegli asimilējamu proteīnu un minimālu cukura daudzumu. Tās ir arī bagātas ar magniju, fosforu, kaliju, dzelzi, cinku un selēnu. Jūs atradīsiet arī dažus savienojumus, kas viņiem novērš dažus vēža veidus. Austeru sēņu patēriņš palīdz pazemināt holesterīna līmeni asinīs. Tie ir aprīkoti žāvēšanai, marinēšanai un sasaldēšanai.

Iepakojumā ir 20 kontaktdakšas.

Katrā iepakojumā ir detalizēti norādījumi par audzēšanu.