Gírgola - Champiñón ostra - Pleurotus ostreatus

Este hongo pertenece a las especies de hongos ostra más colectadas en nuestro país. Sus gorras crecen de 5 a 25 cm de ancho. Las muestras más jóvenes adquieren una forma de media luna que a veces gira en forma de abanico o en forma de embudo. Adquiere diferentes colores, desde marrón, marrón polvoriento, pasando por gris y azul acerado hasta ligeramente púrpura. Sus branquias son densas y crecen sobre el tallo. Los hongos ostra contienen una gran cantidad de proteínas fácilmente asimilables y cantidades mínimas de azúcar. También son ricos en magnesio, fósforo, kalio, hierro, zinc y selenio. También encontrará algunos compuestos que previenen ciertos tipos de cáncer en ellos. El consumo de hongos ostra ayuda a disminuir el nivel de colesterol en la sangre. Están acondicionados para el secado, marinado y congelación.

El paquete contiene 20 tapones.

Cada paquete contiene instrucciones detalladas de crecimiento.