See seen kuulub meie riigis kõige sagedamini kogutud austrikülgeliikide hulka. Selle korgid kasvavad 5 kuni 25 cm laiused. Nooremad isendid võtavad poolkuu kuju, mis mõnikord muutub ventilaatori kujuga või lehtrikujuliseks. See võtab erinevaid värve, pruunist, tolmust pruunist, hallist ja terasest sinine kuni kergelt lilla. Selle küünised on tihedad ja kasvavad varre külge. Oyster seened sisaldavad palju kergesti assimileeruvaid valke ja minimaalseid suhkru koguseid. Nad on ka rikkalikud magneesium, fosfor, kalium, raud, tsink ja seleen. Leiad ka mõned ühendid, mis takistavad neis teatud vähivormide teket. Austri seente tarbimine vähendab kolesterooli taset veres. Need on paigaldatud kuivatamiseks, marineerimiseks ja külmutamiseks.

Pakend sisaldab 20 pistikut.

Iga pakett sisaldab üksikasjalikke kasvamisjuhiseid.