בצל "Ailsa Craig" (אליום cepa) הוא מגוון פופולרי, המאופיין בצמיחה חזקה שלה בצל שמגיעים לגודל ענקית ומשקל כי לעתים קרובות עולה על 1 ק"ג. הוא שייך לזנים בצל מתוק, מה שאומר הבשר שלו נטול טעם אופייני, בצל חריף. להיפך, יש לו טעם עדין, אפילו מתוק. מסיבה זו הוא מיועד לצריכה ישירה בסלטים ובמרקים והקפאה.

בגלל שמנים אתריים, המכילים תרכובות גופרית ו flavonoids (quercetin, kaempferol), בצל להראות חזק אנטיבקטריאלי, אנטי oxidating ואנטי סרטן תופעות. הם מקור עשיר של פרוביטמין A, כמו גם ויטמינים C, E, K ו- PP, וכן, ואחרון אחרון חביב, ויטמיני B, סידן וקליום, מינרלים המסייעים deacifyify את הגוף.

בצל "Ailsa קרייג" מומלץ הן עבור תעשיית תעשייתיים חובבים. קרקעות פוריות עשירים בחומרים מזינים ובאתרים שטופי שמש מתאימים לטעם בצל זה בצורה הטובה ביותר. בצל הוא גדל מזרעה ישירה לאדמה. זרעים נזרעים באפריל בשורות 30-35 ס"מ זה מזה. בצל ניתן לקצור בחודש אוגוסט.

ציפוי כבול מינרלי של זרעי בצל "Ailsa Craig" עושה זריעה אחת זרע מדויק הרבה יותר קל ומבטל את הצורך מאוחר יותר דליל, כמו גם מגן על זרעים נובטים של פתוגנים מזיקים בקרקע.

חבילה מכילה 200 "Ailsa Craig" זרעי בצל, כמו גם את תאריך לזרוע והוראות גוברת.

• שימוש: צריכה ישירה - סלטים, מרקים; מקפיא
• קציר הזמן: אוגוסט
• אתר: שמש; קרקע פורייה עשירה בחומרים מזינים
• כמות: 200