Sibul "Ailsa Craig" (Allium cepa) on populaarne sort, mida iseloomustab tugev kasv ja sibulad, mis ulatuvad tõeliselt suureks suuruseks ja kaaluks, mis sageli ületab 1 kg. See kuulub magusate sibulakultuuride hulka, mis tähendab, et selle lihast puudub iseloomulik, terav sibulamaitse. Vastupidi, see on maitsev, isegi magus. Seetõttu on see mõeldud otseseks tarbimiseks salatites ja suppides ning külmutamiseks.

Eeterlike õlide tõttu, mis sisaldavad väävliühendeid ja flavonoide (kvertsetiin, kaempferool), on sibuladel tugev antibakteriaalne, antioksüdeeriv ja vähivastane toime. Nad on rikkalik provitamiin A, samuti C-, E-, K- ja PP-vitamiinid ning viimaks, kuid mitte vähem tähtsad, B-vitamiinid, kaltsium ja kalium, mineraalid, mis aitavad keha desoksüdeeruda.

Sibul "Ailsa Craig" on soovitatav nii tööstuslikuks kui amatöörikasvatuseks. Toitainete ja päikesepaisteliste saitidega rikas viljad sobivad kõige paremini sellele sibulakultuurile. Sibul kasvatatakse otsestest külvamistest mulda. Seemned külvatakse aprillis ridade vahele 30-35 cm. Sibulaid saab koristada augustis.

"Ailsa Craigi" sibula seemnete mineraal-turba kate muudab lihtsamaks ühe seemne külvamise ja kõrvaldab vajaduse hilisema hõrenemise järele ning kaitseb idanevate seemnete kahjulikke patogeene pinnases.

Pakend sisaldab 200 "Ailsa Craigi" sibula seemnet, samuti külvamise kuupäeva ja kasvamisjuhiseid.

• Kasutamine: otsetarbimine - salatid, supid; külmutamine
• Saagiaeg: august
• Sait: päikeseline; viljakas toitainesisaldus
• Kogus: 200