Hành tây "Ailsa Craig" (Allium cepa) là một loại phổ biến, được đặc trưng bởi sự phát triển mạnh mẽ và củ đạt kích cỡ và trọng lượng thực sự lớn thường vượt quá 1 kg. Nó thuộc về các giống hành tây ngọt, có nghĩa là thịt của nó không có mùi vị đặc trưng của hành tây. Trái lại, nó có vị dịu dàng, thậm chí ngọt ngào. Vì lý do đó, nó được dự định để tiêu thụ trực tiếp trong món salad và súp và cho đông lạnh.

Do các loại tinh dầu, có chứa hợp chất lưu huỳnh và flavonoid (quercetin, kaempferol), hành tây cho thấy tác dụng kháng khuẩn, chống oxy hóa và chống ung thư mạnh mẽ. Chúng là một nguồn giàu vitamin A, cũng như vitamin C, E, K và PP, và, cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, vitamin B, canxi và kalium, khoáng chất giúp khử trùng cơ thể.

Hành tây "Ailsa Craig" được khuyến nghị cho cả trồng trọt công nghiệp và nghiệp dư. Đất màu mỡ giàu chất dinh dưỡng và nơi nắng phù hợp nhất với giống hành tây này. Hành tây được trồng từ gieo trực tiếp vào đất. Hạt giống được gieo vào tháng Tư trong các hàng cách nhau 30 - 35 cm. Củ có thể được thu hoạch vào tháng Tám.

Lớp phủ than bùn của hạt giống hành tây "Ailsa Craig" giúp việc gieo hạt đơn chính xác dễ dàng hơn nhiều và loại bỏ nhu cầu tỉa thưa sau này, cũng như bảo vệ hạt nảy mầm khỏi mầm bệnh có hại trong đất.

Một gói chứa 200 hạt giống hành tây "Ailsa Craig", cũng như hướng dẫn gieo hạt và ngày càng tăng.

• Sử dụng: tiêu thụ trực tiếp - xà lách, súp; đóng băng
• Thời gian thu hoạch: tháng 8
• Địa điểm: nắng; đất màu mỡ giàu dinh dưỡng
• Số lượng: 200