Luk "Ailsa Craig" (Allium cepa) popularna je sorta, koju karakterizira snažan rast i lukovice koje dosežu doista ogromnu veličinu i težinu koja često prelazi 1 kg. Pripada kultivarima slatkog luka, što znači da mu je meso lišeno karakterističnog, opornog okusa luk. Naprotiv, okus je nježan, čak sladak. Zbog toga je namijenjen za izravnu konzumaciju u salatama i juhama te za zamrzavanje.

Zbog eteričnih ulja koja sadrže spojeve sumpora i flavonoide (quercetin, kaempferol), luk pokazuje jake antibakterijske, antioksidacijske i antikancerogene učinke. Oni su bogat izvor provitamina A, kao i vitamini C, E, K i PP, i, posljednje, ali ne manje važno, vitamini B, kalcij i kalium, minerali koji pomažu u raspadanju tijela.

Luk "Ailsa Craig" preporučuje se i za industrijsku i za amatersku kultivaciju. Plodna tla koja su bogata hranjivim tvarima i sunčanim mjestima najbolje odgovaraju ovoj sorti luka. Luk se uzgaja od izravne krmače do tla. Sjeme se sije u travnju u redovima od 30-35 cm. Lukovice se mogu žeti u kolovozu.

Mineralno-tresetni premaz sjemenki luka "Ailsa Craig" olakšava preciznu sjetvu jednoga sjemena i eliminira potrebu za naknadnim stanjivanjem te štiti sjeme klijanja od štetnih patogena u tlu.

Paket sadrži 200 sjemenki luka "Ailsa Craig", kao i upute za datum uzgoja i uzgoj.

• Upotreba: izravna potrošnja - salate, juhe; smrzavanje
• Vrijeme žetve: kolovoz
• Mjesto: sunčano; plodno tlo bogato hranjivim tvarima
• Količina: 200