O micélio de bétula sobre grãos é uma verdadeira raridade no mercado. Graças a este produto, os cepes de bétula raros, aromáticos e deliciosos, com cápsulas leves e carnudas, crescem no seu lote. Se você levar em consideração os requisitos ambientais dos cogumelos, poderá escolher grandes e deliciosos corpos de frutas para os próximos 3 a 4 anos.

O boleto de bétula (Boletus betulicola) está intimamente relacionado com o cep, ou porcini. Você pode encontrá-lo em matas de bétula e florestas mistas onde os vidoeiros dominam. Cobertura larga, plana ou ligeiramente convexa coberta com pele lisa, cinza ou amarelo-amarronzada e parte inferior amarela de pequenos poros, são as principais características desse cogumelo. O caule cilíndrico, branco ou pálido amarelado coberto com rede intrincada, agachamento em espécimes jovens, também é típico para esta espécie. Os corpos das frutas maduras crescem em média 7 a 15 cm e as suas capas têm 10 a 15 cm de largura, embora alguns gigantes possam desenvolver capas grossas de 30 cm. Os amantes do cogumelo certamente terão interesse no excepcional valor gustativo da polpa branca do bétula. Tem uma textura compacta e firme, um aroma fúngico distinto, mas delicado e um sabor suave, semelhante ao sabor do pãozinho de penny (porcini). Os corpos das frutas podem ser fritos, cozidos, assados ou fritos e cheirar e saborear deliciosamente secos também.

Hora de responder à pergunta, como cultivar esses excelentes cogumelos em seu próprio jardim? Você pode começar a plantar spawn no período que vai de meados de abril até o início de outubro. Coloque o micélio biológico de cepa de bétula oferecido em um buraco escavado a 0,5 - 5 m do tronco de bétula. Um pacote contém spawn que preencheria três orifícios com 15 cm de profundidade e 30 cm de largura. Espalhe o micélio em solo permeável misturado com turfa e cubra com um pouco do solo permeável. Limpe o solo, regue abundantemente e cubra com folhas, musgo, turfa ou qualquer outra cobertura natural. O bétula começa a desenvolver corpos frutíferos em junho e termina em outubro, no segundo ano de cultivo.

O pacote contém spawn biológico de terra (micélio) em grão. Instruções detalhadas crescentes foram incluídas nas informações do pacote. O produtor estima a probabilidade de desenvolvimento bem sucedido de bétula para 85 - 87%. O surgimento dos cogumelos depende das condições ambientais e da adequada preparação do local: o bétula cresce em micorriza com bétulas e precisa de luz e umidade moderada para crescer bem.