Birch cep-mycelium op graan is een echte zeldzaamheid op de markt. Dankzij dit product groeien er zeldzame, aromatische en heerlijke berkenwolpijpen met lichte, vlezige doppen op uw volkstuin. Als je rekening houdt met de milieuvereisten van de paddenstoelen, zul je de komende 3 - 4 jaar grote, heerlijke fruitlichamen kunnen plukken.
Berkepepel (Boletus betulicola) is nauw verwant met het eekhoorntjesbrood, of porcini. Je vindt het misschien in berkenhouten perken en gemengde bossen waar berken domineren. Brede, platte of licht convexe kap bedekt met gladde, grijze of geel-bruine huid en gele onderzijde van kleine poriën behoren tot de belangrijkste kenmerken van deze paddestoel. Cilindrische, witte of lichtgele stengel bedekt met ingewikkeld gaas, gehurkt in jonge exemplaren, is ook typisch voor deze soort. Rijpe fruitlichamen groeien gemiddeld 7 - 15 cm en hun kappen zijn 10 - 15 cm breed, hoewel sommige reuzen 30 cm brede petten kunnen ontwikkelen. Paddestoelenliefhebbers zullen zeker geïnteresseerd zijn in de uitzonderlijke smaakwaarde van het witte vlees van de berkepep. Het heeft een compacte, stevige textuur, een aparte, maar toch delicate schimmelaroma en een zachte smaak, vergelijkbaar met de smaak van penny bun (porcini). De vruchtlichamen kunnen worden gefrituurd, gestoofd, gekookt, geroosterd of geroerbakt en de geur en smaak is ook heerlijk gedroogd.
Tijd om de vraag te beantwoorden, hoe je die uitstekende paddestoelen in je eigen tuin kunt kweken. 'Je kunt beginnen met het planten van spawn in de periode van half april tot begin oktober. Plaats het aangeboden biologische berkepep-mycelium in een gat gegraven op 0,5 - 5 m afstand van de berkenboomstam. Eén pakket bevat spawn dat drie gaten van 15 cm diep en 30 cm breed zou vullen. Verspreid het mycelium op doorlatende grond gemengd met turf en bedek met een deel van de doorlatende grond. Stuif de grond naar beneden, water overvloedig en bedek met bladeren, mos, turf of een andere natuurlijke mulch. Birch cep begint in juni vruchtbare lichamen te ontwikkelen en eindigt in oktober in het tweede jaar van de teelt.
Het pakket bevat gemalen biologische spawn (mycelium) op graan. Gedetailleerde kweekinstructies zijn opgenomen in de pakketinformatie. De producent raamt de kans op een succesvolle ontwikkeling van berkoezenee voor 85 - 87%. De opkomst van paddenstoelen hangt af van de omgevingsomstandigheden en de juiste voorbereiding op de locatie: berkekruid groeit in mycorrhiza met berken en heeft lichte en matige vochtigheid nodig om goed te groeien.
GardenSeedsMarket is een firma die al meer dan tien jaar actief is op de markt. Al sinds het begin leggen wij veel nadruk op de kwaliteit van onze producten. Door de jaren heen hebben wij tienduizenden tevreden klanten over de hele wereld gewonnen. Alle zaden die wij verkopen, worden onderworpen aan een meerfasige kwaliteitscontrole en worden pas daarna zorgvuldig verpakt en verzonden. Deze producten hebben vele certificaten gekregen en ze voldoen aan de hoogste normen van de landen van de Europese Unie. Onze medewerkers zijn ervaren hoveniers die al uw vragen graag zullen beantwoorden!
Waar komen onze zaden vandaan?
Alle zaden die wij in onze winkel verkopen, zijn afkomstig van de beste producenten van de Europese Unie. Dankzij onze jarenlange samenwerking hebben wij de juiste voorwaarden ontwikkeld die ons in staat stellen om altijd verse en grondig geteste partijen zaad op de markt te brengen. Het weglaten van tussenpersonen in het hele proces laat ons niet alleen toe om oude leveringen te vermijden, die maandenlang op schappen in een groothandel liggen, maar garandeert ook producten van de hoogste kwaliteit tegen de laagste prijzen.
Proces van de kwaliteitscontrole
Alle zaden ondergaan een vierfasenproces van de kwaliteitscontrole.
EERSTE FASE bestaat uit een zorgvuldige selectie van producenten en controle van hun gewassen, inclusief die uit het buitenland. Planten worden niet alleen aan het begin van hun groei gecontroleerd, maar ook tijdens de bloei en wanneer ze al vruchten dragen. Het is in deze fase belangrijk om voor een goede afstand tussen de planten te zorgen. Hierdoor kunnen wij de garantie hebben van gewenste morfologische kenmerken van elke specifieke soort of variëteit, zoals kleur, hoogte en vorm.
TWEEDE FASE bestaat uit een gedetailleerde verificatietest in laboratoriumomstandigheden. Dankzij de hoogste kwaliteit apparatuur en het hooggekwalificeerdepersoneel voeren onze leveranciers meer dan 30 000 kwaliteitscontroles per jaar. De zaden die niet aan de eisen voldoen, worden aan technologische verfijningsprocessen onderworpen, waaronder het drogen, reinigen, opwaarden en opnieuw testen.
DERDE FASE begint met het zaaien van de zaden op geselecteerde controlepercelen. Op die manier verkrijgen wij nauwkeurige informatie over hun kieming die op een genoeg hoog niveau moet worden gehouden. Tegelijkertijd wordt in deze fase de identiteit van de rassen van elke soort gecontroleerd.
VIERDE FASE wordt al in onze magazijnen uitgevoerd en bestaat uit het verwijderen van zaden die te lang in de schappen hebben gelegen en deze te vervangen door verse partijen. Op elke verpakking staat het juiste partijnummer en de uiterste datum voor het zaaien.
Deze vier fasen stellen ons in staat om duidelijk te stellen dat de door ons verkochte zaden aan de hoogste normen voldoen en zonder problemen alle mogelijke controles kunnen ondergaan.
Prijzen en onderscheidingen
De door ons verkochte zaden werden herhaaldelijk gewaardeerd en onderscheiden. Zij hebben tientallen gouden medailles gekregen, maar ook prijzen voor hoge kwaliteit en toegepaste innovaties. Sommigen van hen zijn de volgende: TOP INNOVATIE (juni 2015), GOUDEN MEDAILLE op DE INTERNATIONALE BEURS VAN POZNAŃ (2015), KWALITEITSLEIDER VOLGENS CONSUMENTEN (2014), BOER VAN HET JAAR 2014.
Daarnaast hebben we sinds twee jaar op rij het certificaat IDEAAL BUSINESS behaald.
Kieming
Onze aandacht is gericht op de verkoop van zaden van alleen de hoogste kwaliteit zaden. Planten zijn echter levende organismen en hun kieming is afhankelijk van vele factoren zoals temperatuur, bodemtype, vochtigheid en frequentie van bewateren, zaaiperiode, bemesting, gebruik van gewasbeschermingsmiddelen en andere atmosferische factoren. Wij verlenen hulp bij het verzamelen van relevante gewasinformatie, maar nemen geen verantwoordelijkheid voor planten die niet zijn geteeld onder omstandigheden die geschikt zijn voor een bepaalde soort.
