Birch cep mycelium på korn er en sand sjældenhed på markedet. Takket være dette produkt er sjældne, aromatiske og lækre birkceps med lette, kødfulde hætter vokset på din tildeling. Hvis du tager hensyn til svampens krav til svinekød, vil du kunne vælge store lækre frugtkroppe i de næste 3 - 4 år.

Birk cep (Boletus betulicola) er tæt forbundet med cep eller porcini. Du kan finde den i birkekopper og blandeskove, hvor birkene dominerer. Bred, flad eller lidt konveks hætte, der er dækket med glat, grå eller gulbrun hud og gul underside af små porer, tilhører denne svampes hovedkarakteristika. Cylindrisk, hvid eller lysegul stamme dækket med indviklet netting, squat i unge prøver, er også typisk for denne art. Ældre frugtkroppe vokser gennemsnitligt mellem 7 og 15 cm og deres hætter 10-15 cm brede, selv om nogle giganter kan udvikle 30 cm brede hætter. Champignon elskere vil helt sikkert interessere sig for den usædvanlige gustatory værdi af det hvide kød af birk cep. Den har en kompakt, fast tekstur, tydelig, men alligevel delikat svamparoma og øm smag, svarende til smagen af ørebunne (porcini). Frugtkropperne kan steges, stuves, koges, steges eller steges og lugtes og smages også godt tørret.

Tid til at besvare spørgsmålet, hvordan man dyrker de gode svampe i din egen have. 'Du kan starte med at plante gyde i perioden fra midten af april til begyndelsen af oktober. Anbring det tilbudte biologiske birk cep-mycelium i et hul gravet 0,5 - 5 m væk fra birkestammen. En pakke indeholder gyde, der ville fylde tre huller 15 cm dyb og 30 cm bred. Spred myceliet på permeabel jord blandet med tørv og dække med nogle af den permeable jord. Tøm jorden ned, vand rigeligt og dække med blade, mos, tørv eller enhver anden naturlig mulch. Birch cep begynder at udvikle frugtlegemer i juni og slutter i oktober i det andet år af dyrkning.

Pakken indeholder jordbiologisk gyde (mycelium) på korn. Detaljerede dyrkningsinstruktioner er medtaget i pakkeoplysningerne. Producenten estimerer sandsynligheden for en vellykket birkeproduktion for 85 - 87%. Fremkomsten af svampe afhænger af miljøforholdene og korrekt forberedelse af stedet: birk cep vokser i mycorrhiza med birketræer og har brug for let og moderat fugtighed for at vokse godt.