Boletus betulicola - Micelio

El micelio de cep de abedul en grano es una verdadera rareza en el mercado. Gracias a este producto, las cepas de abedul raras, aromáticas y deliciosas con tapas ligeras y carnosas crecerán en su asignación. Si tiene en cuenta los requisitos de envenenamiento de los hongos, podrá recoger cuerpos de frutas grandes y deliciosos para los próximos 3 a 4 años.

La cepa de abedul (Boletus betulicola) está estrechamente relacionada con la cep, o porcini. Puede encontrarlo en coppices de abedul y bosques mixtos donde dominan los abedules. Las principales características de este hongo son las gorras anchas, planas o ligeramente convexas cubiertas con una piel lisa, gris o marrón amarillenta y una parte inferior amarilla de poros pequeños. El vástago cilíndrico, blanco o pálido amarillento cubierto con una malla intrincada, en cuclillas en ejemplares jóvenes, también es típico de esta especie. Los cuerpos de fruta madura crecen de 7 a 15 cm de altura en promedio y sus tapas de 10 a 15 cm de ancho, aunque algunos gigantes pueden desarrollar cápsulas de 30 cm de ancho. Los amantes de los hongos definitivamente se interesarán en el excepcional valor gustativo de la carne blanca del cepillo de abedul. Tiene una textura compacta y firme, un aroma fúngico distinto pero delicado y un sabor tierno, similar al sabor del bollo de centavo (porcini). Los cuerpos frutales pueden ser fritos, guisados, hervidos, asados o salteados y también tienen un olor y un sabor deliciosamente secos.

Es hora de responder a la pregunta, cómo cultivar esos excelentes hongos en su propio jardín 'Puede comenzar con la siembra de semillas en el período que va desde mediados de abril hasta principios de octubre. Coloque el micelio de cep de abedul biológico ofrecido en un agujero cavado a 0,5 - 5 m de distancia del tronco de abedul. Un paquete contiene engendro que llenaría tres agujeros de 15 cm de profundidad y 30 cm de ancho. Extienda el micelio sobre un suelo permeable mezclado con turba y cúbralo con un poco de suelo permeable. Manipule el suelo, riegue abundantemente y cúbralo con hojas, musgo, turba o cualquier otro mantillo natural. El abedul cep comienza a desarrollar cuerpos frutales en junio y termina en octubre en el segundo año de cultivo.

El paquete contiene semilla biológica (micelio) molida en grano. Las instrucciones detalladas de crecimiento se han incluido en la información del paquete. El productor estima la probabilidad de un desarrollo exitoso de cep de abedul para 85 - 87%. La aparición de hongos depende de las condiciones ambientales y de la preparación adecuada del sitio: el abedul cep crece en micorrizas con abedules y necesita humedad ligera y moderada para crecer bien.