Bērnu cepu micēlijs uz graudu ir tirgus īstais retums. Pateicoties šim produktam, jūsu piedāvājumā pieaugs retas, aromātiskas un garšīgas bērzu ceps ar vieglu, mīkstu vāciņu. Ja ņemat vērā sēņu prasības, varēsiet izvēlēties lielus, gardus augļu ķermeņus nākamajiem 3 - 4 gadiem.

Bērzu cep (Boletus betulicola) ir cieši saistīta ar cep vai porcini. To var atrast bērzu kauliņos un jauktajos mežos, kur dominē bērzi. Šīs sēnes galvenās iezīmes ir plata, plakana vai nedaudz izliekta vāciņa, kas pārklāta ar gludu, pelēku vai dzelteni brūnu ādu un dzelteno apakšējo daļu. Šai sugai ir raksturīga arī cilindriska, balta vai gaiši dzeltena kāta, kas pārklāta ar sarežģītu tīklu, gliemene jaunos paraugos. Pieaugušie augļu ķermeņi aug vidēji 7 - 15 cm garumā, un to vāciņi ir 10 - 15 cm plati, lai gan daži giganti var veidot 30 cm platus vāciņus. Sēņu mīļotājiem noteikti būs interese par bērza cepas baltās miesas izcilo garšas vērtību. Tam ir kompakts, stingrs faktors, atšķirīgs, taču maigs sēnīšu aromāts un maiga garša, līdzīga penskoka (porcini) garšai. Augļu korpusi var būt arī cepti, sautēti, vārīti, grauzdēti vai cepami, smaržīgi izžāvēti un garšīgi.

Laiks atbildēt uz jautājumu, kā augt šīs lieliskās sēnes savā dārzā. Jūs varat sākt ar stādīšanu nārstot periodā, kas sākas aprīļa vidū līdz oktobra sākumam. Novietojiet piedāvāto bioloģisko bērzu cepu micēliju 0,5 - 5 m attālumā no bērza stumbra. Vienā iepakojumā ir nārsts, kas piepilda trīs 15 cm dziļumus un 30 cm platus caurumus. Izplatiet micēliju uz caurlaidīgas augsnes, kas sajaukta ar kūdru, un pārklāj ar kādu caurlaidīgu augsni. Uzklājiet augsni uz leju, ūdeni bagātīgi un pārklājiet ar lapām, sūnām, kūdru vai jebkuru citu dabisku mulču. Birch cep sāk augļu augļu attīstību jūnijā un beidzas oktobrī otrajā audzēšanas gadā.

Komplektā ir graudu bioloģiskā nārsta (micēlijs). Sīkāka informācija par audzēšanu ir iekļauta iepakojuma informācijā. Ražotājs novērtē veiksmīgas bērza cep attīstības iespējamību 85 - 87% apmērā. Sēņu rašanās ir atkarīga no vides apstākļiem un pareizas vietas sagatavošanas: bērzu cep aug mikochizā ar bērzu kokiem un vajag vieglu un mērenu mitrumu.