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Cèpe de Bordeaux - Mycélium - Boletus edulis

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Le Cèpe de Bordeaux (Boletus edulis) est le véritable roi des champignons dans de nombreuses cuisines. Il séduit par son arôme enchanteur et son goût exceptionnel. Il peut être utilisé dans de nombreuses sauces et ragoûts, mais il a également le goût d'être mariné. Cette espèce est également adaptée pour le séchage. Il se distingue également par son apparence noble. Il consiste en un grand chapeau convexe brun foncé à bords blancs. Les piedq qui s’étendent vers le bas à partir du dessous de la coupe sont blancs dans la partie extérieure et virent au vert jaunâtre pour se rapprocher de la tige. Les pores sont petits et ronds et ne tachent pas les mains. La tige est en forme de massue, épaisse et large chez les jeunes champignons pour devenir plus mince avec l'âge. La tige prend une couleur brunâtre pâle avec un filet distinct (réticules). La chair du cèpe est blanche, épaisse et compacte.

Il se développe le plus souvent dans les forêts de conifères parmi les épinettes et les pins. Cependant, il aime aussi la compagnie des chênes et des hêtres. Les abords des bois sont les meilleurs sites de culture de cèpes car ils ont besoin de soleil pour se développer correctement.

Pour semer du mycélium autour de l'arbre, vous devez creuser trois trous d'une profondeur de 15 centimètres et d'une largeur de 30 centimètres. Ils doivent être espacés de dix fois le diamètre de l'arbre. Remplissez-les à moitié avec le sol, placez-y le mycélium (1/3 du paquet par trou) et couvrez de sol. Arrosez l'espace autour de chaque trou avec un seau d'eau. La solution de sucre aidera également le mycélium à se développer. Après cela, recouvrez le site de paillis de forêt.

Les champignons peuvent commencer à pousser un ou deux ans après la truie. Le mycélium reste actif pendant 3 à 4 ans. Les cèpes apparaissent de juin à novembre.

Les instructions de culture et la date de semis ont été imprimées sur chaque emballage de mycélium vendu dans notre magasin de jardinage.

GardenSeedsMarket est une entreprise présente sur le marché depuis plus d'une décennie et dès la création de l'entreprise nous avons accordé une grande importance à la qualité de nos produits. Tout au long de cette période, nous avons gagné des dizaines de milliers de clients satisfaits dans le monde entier. Les graines que nous vendons passent par un contrôle de qualité en plusieurs étapes avant d'être soigneusement emballées et expédiées. Nos produits ont reçu de nombreux certificats et répondent aux normes les plus élevées des pays de l'Union européenne. Nos employés sont des jardiniers expérimentés qui répondront avec plaisir à toutes vos questions !

D'où viennent nos graines ?

Toutes les graines vendues dans notre boutique proviennent des meilleurs producteurs de l'Union Européenne. Grâce à de nombreuses années de coopération, nous avons développé des conditions appropriées qui nous permettent de commercialiser des lots de graines toujours frais et soigneusement testés. L'absence d'intermédiaires dans l'ensemble du processus nous permet non seulement d'éviter des livraisons de graines périmées, qui sont restées sur les étagères des grossistes pendant des mois, mais aussi de garantir le prix le plus bas pour le produit de la plus haute qualité.

Processus de contrôle qualité

Toutes les graines sont soumises à un processus de contrôle de qualité en quatre étapes.

LA PREMIÈRE ÉTAPE est basée sur une sélection rigoureuse des producteurs, ainsi que sur le contrôle de leurs cultures, y compris les cultures étrangères. Les plantes sont testées non seulement au début de la croissance, mais aussi pendant la floraison et la fructification. Il est important à ce stade d'assurer aux plantes un espacement recommandé, de sorte qu'à l'avenir, nous ayons la garantie d'obtenir les caractéristiques morphologiques souhaitées des espèces individuelles, telles que la couleur, la taille ou l'apparence.

LA DEUXIÈME ÉTAPE consiste à effectuer des tests très précis dans des conditions de laboratoire. Grâce à l'utilisation d'équipements de la plus haute qualité et d'un personnel hautement qualifié, nos fournisseurs effectuent plus de 30 000 analyses de qualité par an. Si l'une des graines ne répond pas aux exigences, elle est soumise à des processus technologiques tels que le séchage, le nettoyage, l'affinage et de nouveaux essais.

LA TROISIÈME ÉTAPE consiste à semer des graines sur des parcelles témoins. Cela permet d'obtenir des informations précises sur le taux de germination, qui doit être maintenu à un niveau suffisamment élevé. L'identité variétale de chaque espèce est vérifiée à ce stade.

LA QUATRIÈME ÉTAPE est effectuée dans nos entrepôts et consiste à rejeter les graines qui sont restées trop longtemps sur les rayons et à les remplacer par des lots frais. Chaque colis porte le numéro de lot correspondant et la date limite pour l'ensemencement.

Ces quatre étapes nous permettent d'affirmer clairement que les graines que nous vendons répondent aux normes les plus élevées et passent tous les contrôles possibles sans aucun problème.

Prix et récompenses

Les graines que nous vendons ont été appréciées et récompensées à maintes reprises. Ils ont reçu des douzaines de médailles d'or, ainsi que des prix pour des innovations appliquées et de haute qualité. Certains d'entre eux : TOP INNOWACJA (juin 2015), MÉDAILLE D'OR DES FOIRES INTERNATIONALES DE POZNAŃ (2015), KONSUMENCKI LIDER JAKOŚCI (2014), ROLNIK – L'AGRICULTEUR DE L'ANNÉE 2014.

De plus, nous avons reçu le certificat IDEAŁ BIZNESU pour la deuxième année consécutive.

Germination

Notre attention est concentrée sur la vente de semences de la plus haute qualité. Cependant, les plantes sont des organismes vivants et leur taux de germination dépend de nombreux facteurs tels que : la température, le type de sol, l'humidité, la fréquence de l'arrosage, la période des semis, la fertilisation, l'utilisation de produits phytosanitaires et d'autres facteurs atmosphériques. Nous vous aidons à recueillir des informations pertinentes sur les cultures, mais nous n'assumons aucune responsabilité pour les plantes si les conditions n'ont pas été respectées pour les espèces végétales respectives.