Penny bun sau porcino (Boletus edulis) este adevăratul rege ciuperci în multe bucătării. Se bucură cu o aromă încântătoare și un gust excepțional. Poate fi folosit în multe sosuri și tocană, dar are și un gust marinat. Această specie este de asemenea prevăzută pentru uscare. Se remarcă și cu un aspect nobil. Se compune dintr-un capac mare, convex, maro închis, cu marginile albe. Tuburile care se extinde în jos din partea inferioară a cupei sunt albe în partea exterioară și devin verde-gălbui mai aproape de coardă. Porii sunt mici și rotunzi și nu pată pe mâini. Stema este în formă de club, groasă și largă în ciupercile mai tinere, pentru a deveni mai vechi. Stemul are o culoare palidă, maronie, cu o plasă distinctă (reticulări). Porcini de carne este alb, gros și compact.

Penă de miere crește cel mai frecvent în pădurile de conifere printre molid și pin. De asemenea, îi place compania de stejari și bușteni. Edge de pădure sunt cele mai bune site-uri de creștere porcini, deoarece are nevoie de soare pentru a dezvolta în mod corespunzător.

Pentru a semăna miceliu în jurul copacului, trebuie să săpați trei găuri, de 15 cm adâncime și 30 cm lățime. Acestea ar trebui să se răspândească în spații egale de zece ori mai mari decât diametrul arborelui. Umpleți-le la jumătate cu solul, plasați miceliul acolo (1/3 din pachet pe orificiu) și acoperiți cu sol. Apă spațiul din jurul fiecărei găuri cu o găleată de apă. Soluția de zahăr va ajuta și miceliul să crească. După aceea acoperă site-ul cu mulci de pădure.

Ciupercile pot începe să crească la un an sau doi ani după scroafă. Miceliul rămâne activ timp de 3-4 ani. Porcinele apar din iunie până în noiembrie.

Instrucțiunile de creștere și data de însămânțare au fost tipărite pe fiecare pachet de miceliu vândute în magazinul nostru de grădină.