Epinard de Malabar - Basella alba - graines

L'Epinard de Malabar (Basella alba) est une plante grimpante thermophile originaire d'Asie et appréciée pour son goût remarquable et ses effets bénéfiques. Cette plante offre également une grande valeur ornementale, car ses tiges tentaculaires prennent une couleur rouge foncé qui contraste parfaitement avec les feuilles vertes juteuses. Le feuillage comestible contient un certain nombre de vitamines et de minéraux. Il est particulièrement riches en provitamine A, en vitamine C et en vitamine B9, avec de l'acide folique.

Avant de semer les graines d'épinards de Malabar, elles doivent être entaillées : les coquilles doivent être cassées, par exemple coupées avec un couteau. Ensuite, les graines sont placées dans le sol, éventuellement en rangées le long des supports, sur lesquelles les plantes vont grimper. La culture doit commencer à la fin du printemps, lorsque les dernières gelées ont disparu. Cette variété présentée se développe mieux dans un sol fertile, chaud, humide et perméable sur un site ensoleillé ou partiellement ombragé.

Ses feuilles peuvent être récoltées au milieu de l'été et cuites comme des feuilles d'épinard ordinaires, ou mangées crues en salade. Chaque paquet contient 3 g de graines d’épinards. Un guide de culture et la date de semis sont inclus dans les informations sur le produit.

• Poids : 3 g
• Utilisation : ornemental, consommation directe
• Forme de Croissance : grimpante
• Feuillage : feuilles vertes à tiges écarlates
• Site : ensoleillé ou partiellement ombragé, sol fertile, chaud, humide, perméable