Malabarski špinat (Basella alba), također poznat kao vino, crveno vino, penjanje, Buffalo ili cejlonski špinat, termofilna je vinova loza koja potječe iz Azije i cijenjena zbog velikog, jasnog okusa i blagotvornih učinaka. Ova biljka također nudi veliku ukrasnu vrijednost, budući da se njezine prostrane stabljike poprimaju na tamno crvenu boju koja tvori veliki kontrast sa sočnim zelenim lišćem. Jestivo lišće sadrži niz vitamina i minerala. Posebno su bogati provitaminom A, vitaminom C i vitaminom B9, folnom kiselinom.

Prije nego što se sjeme krastavaca malabarskog špinata oznoči - treba ga razbiti, npr. Rezati nožem. Zatim se sjeme stavlja u tlo, po mogućnosti u redovima uzduž oslonaca, na koje će se biljke popeti. Uzgoj treba započeti krajem proljeća, kada nestanu posljednji mrazevi. Ova prezentirana sorta najbolje raste u plodnoj, toploj, vlažnoj i propusnoj zemlji na sunčanom ili djelomično sjenovitom mjestu.

Lišće mu se može ubirati sredinom ljeta i kuhati poput listova običnog špinata ili se jede sirovo u salatama. Svako pakiranje sadrži 3 g sjemena salate od špinata. Vodič za uzgoj i datum sjetve uključeni su u informacije o proizvodu.

• Težina: 3 g
• Uporaba: ukrasna - izravna potrošnja
• Oblik rasta: penjač
• Lišće: zeleno lišće s grimiznim stabljikama
• Mjesto: sunčano ili djelomično sjenovito; plodna, topla, vlažna, propusna tla