Spanacul de la Malabar (Basella alba), numit și viță de vie, viță de vie roșie, alpinism, spanac Buffalo sau Ceylon, este un vițel termofilic originar din Asia și apreciat pentru un gust deosebit și efecte benefice. Această plantă oferă, de asemenea, o valoare ornamentală deosebită, deoarece tulpinile sale se întind pe o culoare roșie în profunzime, care formează un contrast deosebit cu frunzele verzi verzi. Frunzele comestibile conțin un număr de vitamine și minerale. Ele sunt bogate in provitamina A, vitamina C si vitamina B9, acidul folic.

Înainte ca semințele de scroafe din spanacul Malabar să fie scarificate - acolo trebuie să se rupă cochilii, de ex. Tăiați cu un cuțit. Apoi semințele sunt așezate în sol, eventual în rânduri de-a lungul suporturilor, pe care plantele se vor urca. Cultivarea ar trebui să înceapă la sfârșitul primăverii, când ultimele înghețuri au dispărut. Acest soi prezentat se dezvoltă cel mai bine în sol fertil, cald, umed și permeabil pe un loc însorit sau parțial umbros.

Frunzele sale pot fi recoltate în mijlocul verii și fierte ca frunzele de spanac obișnuite sau consumate crude în salate. Fiecare pachet conține 3 g de semințe de salată de spanac. Un ghid crescând și data de însămânțare sunt incluse în informațiile despre produs.

• Greutate: 3 g
• Utilizare: consum ornamental - direct
• Formă de creștere: alpinist
• Foliage: frunze verzi cu tulpini de stacojiu
• Site-ul: însorit sau parțial umbros; sol fertil, cald, umed, permeabil