Bayam Malabar (Basella alba), yang juga dipanggil anggur, anggur merah, mendaki, kerbau Buffalo atau Ceylon adalah sejenis anggur termophilic yang berasal dari Asia dan dihargai untuk rasa yang hebat dan berfaedah. Tumbuhan ini juga menawarkan nilai hiasan yang hebat, sejak batangnya yang luas mengambil warna merah dalam yang membentuk kontras yang hebat dengan daun hijau yang berair. Dedaunan yang boleh dimakan mengandungi sejumlah vitamin dan mineral. Mereka kaya dengan provitamin A, vitamin C dan vitamin B9, asid folik.

Sebelum benih rebus bayam Malabar perlu dipijar - ada kerang yang harus dipecahkan, misalnya dipotong dengan pisau. Kemudian benih diletakkan di dalam tanah, mungkin dalam baris di sepanjang pendukung, di mana tumbuhan akan memanjat. Penanaman harus bermula pada akhir musim bunga, ketika frosts terakhir hilang. Ini menunjukkan pelbagai tumbuh subur di tanah yang subur, hangat, lembap dan telap di tapak yang cerah atau sebahagiannya rendang.

Daunnya boleh dituai di tengah musim panas dan dimasak seperti daun bayam biasa, atau dimakan mentah dalam salad. Setiap pakej mengandungi 3 g biji bayam salad. Panduan yang semakin meningkat dan tarikh penyebaran disertakan dalam maklumat produk.

• Berat: 3 g
• Penggunaan: hiasan - penggunaan langsung
• Borang pertumbuhan: pendaki
• Dedaunan: daun hijau dengan batang merah
• Tapak: cerah atau sebahagiannya teduh; tanah subur, hangat, lembap, telap