Malabarspenat - Basella alba - frön

Malabar spenat (Basella alba), även kallad vin, röd vinstock, klättring, Buffalo eller Ceylon spenat är en termofil vin som är infödd till Asien och värderas för stora, tydliga smak och fördelaktiga effekter. Denna växt erbjuder också bra prydnadsvärde, eftersom dess sprawlande stjälkar tar djupröd färg som bildar stor kontrast till saftiga gröna blad. Ätbart löv innehåller ett antal vitaminer och mineraler. De särskilt rik på provitamin A, vitamin C och vitamin B9, folsyra.

Innan såsfrön från Malabar-spenat ska skarvas - där skal skall brytas, t ex klippt med en kniv. Sedan placeras frön i marken, eventuellt i rader längs stöden, på vilka växterna kommer att klättra. Odling bör börja i slutet av våren, när de sista frosten är borta. Denna presenterade sort växer bäst i fritt, varmt, fuktigt och permeabelt jord på en solig eller delvis skuggig plats.

Dess löv kan skördas i mitten av sommaren och kokas som vanliga spenatblad, eller ätas rå i sallader. Varje förpackning innehåller 3 g salladspenatfrön. En växande guide och såldatum ingår i produktinformationen.

• Vikt: 3 g
• Användning: prydnads - direkt konsumtion
• Tillväxtform: klättrare
• Lövverk: gröna blad med scharlakansstammar
• Webbplats: soligt eller delvis skuggigt; bördig, varm, fuktig, permeabel jord