Malabar spinat (Basella alba), også kaldet vin, rødvin, klatring, Buffalo eller Ceylon spinat er en termofil vin indfødt i Asien og værdsat for store, forskellige smag og gavnlige effekter. Denne plante giver også en stor prydværdi, da de spredte stilke tager dyb rød farve, der danner stor kontrast til saftige grønne blade. Spiseligt løv indeholder en række vitaminer og mineraler. De specielt rig på provitamin A, vitamin C og vitamin B9, folinsyren.

Før såsfrøene fra Malabar-spinat skal skarificeres - der skal brydes skaller, f.eks. Skåret med en kniv. Derefter placeres frøene i jorden, eventuelt i rækker langs støtterne, hvorpå planterne vil klatre op. Dyrkning skal starte i slutningen af foråret, når de sidste frost er væk. Denne præsenterede sort vokser bedst i frugtbar, varm, fugtig og gennemtrængelig jord på et solrigt eller delvis skyggefuldt sted.

Dens blade kan høstes i midten af sommeren og koges som almindelige spinat blade eller spises rå i salater. Hver pakke indeholder 3 g salat spinatfrø. En voksende vejledning og søndag er inkluderet i produktinformationen.

• Vægt: 3 g
• Anvendelse: ornamental - direkte forbrug
• Vækstform: klatrer
• Løv: grønne blade med skarlagede stilke
• Site: solrigt eller delvist skyggefulde; frugtbar, varm, fugtig, gennemtrængelig jord