Espinafre Malabar (Basella alba), também chamado de videira, videira vermelha, escalada, espinafre Buffalo ou Ceilão é uma videira termofílica nativa da Ásia e valorizada pelo grande gosto distinto e efeitos benéficos. Esta planta também oferece grande valor ornamental, uma vez que suas hastes alastrando assumem cor vermelho profundo que faz um grande contraste com folhas verdes suculentas. Folhagem comestível contém um número de vitaminas e minerais. Eles são particularmente ricos em provitamina A, vitamina C e vitamina B9, o ácido fólico.

Antes que as sementes das porcas do espinafre Malabar sejam escarificadas - as conchas devem ser quebradas, por exemplo, cortadas com uma faca. Em seguida, as sementes são colocadas no chão, possivelmente em fileiras ao longo dos suportes, sobre as quais as plantas vão subir. O cultivo deve começar no final da primavera, quando as últimas geadas se forem. Esta variedade apresentada cresce melhor em solo fértil, quente, úmido e permeável em um local ensolarado ou parcialmente sombreado.

Suas folhas podem ser colhidas no meio do verão e cozidas como folhas comuns de espinafre, ou comidas cruas em saladas. Cada pacote contém 3 g de sementes de salada de espinafre. Um guia crescente e a data de semeadura estão incluídos nas informações do produto.

• Peso: 3 g
• Uso: ornamental - consumo direto
• Forma de crescimento: alpinista
• Folhagem: folhas verdes, com, escarlate, hastes
• Site: ensolarado ou parcialmente sombrio; solo fértil, quente, úmido e permeável