Arugula idud sisaldavad vitamiine, mineraalsooli, ensüüme ja toitaineid. See on nii C-vitamiini, kaaliumi kui ka orgaaniliste hapete kõrgeim allikas. Arugula kapsasel on palju tervisele kasulikke omadusi, mis on ka maitsvad. Kudedel on pähkli maitse, mis muudab need ideaalseks lisaks võileibadele, salatitele või muudele roogadele.
Pea meeles - idud on terved!

Kudude kodutootmine: kõige lihtsam viis idanevuse valmistamiseks on seemneplotiga.
Loputage seemneid hoolikalt, seejärel leotage neid 3–6 tundi keedetud, soojas vees. Kui see samm on lõpule viidud, jaotage seemned seemnekestajasse ühtlaselt. Lisage vett nii, et see kataks alumise osa ja veenduge, et vesi vahetatakse regulaarselt; jätkake seemnete pritsimist järgmise paari päeva jooksul.

Teise võimalusena võite toota kapsas purgis: loputada seemned hoolikalt jooksva vee all ja valada need purgis sellises kaminas, mis katab purgi põhja, seejärel täitke see keedetud külma veega. Eemaldage vesi, loputage seemned uuesti, katke purk marli abil, siduge see kummipaelaga ja asetage sooja ja kerge asendisse; veenduge, et purk ei puutu kokku päikesekiirgusega. Loputage seemned ja eemaldage vesi vähemalt kaks korda päevas. Kudud on valmis süüa 4-5 päeva jooksul.

Iga pakett sisaldab viit grammi seemneid.
Iga pakett sisaldab kasvavat juhendit ja külvamise kuupäeva.