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Scorzoneraは、Black Salsifyとしても知られていますが、その食用部分は直立した円柱状の根で、長さは30センチメートルにもなります。その白い肉は暗褐色の肌で覆われています。味に関しては、スコッソネーラはアスパラガスによく似ていますが、少し穏やかです。
成長：3月から4月にかけて30cmの間隔で種をまく。 5-8cmの間隔であまりにも密に成長している植物を薄くしてください。この品種は、深く栽培された中程度の湿った肥沃な土壌でよく育ちます。酸性土を使わないでください。植物は種が蒔かれてから4ヶ月後に収穫される準備ができています。
各パケットには3グラムの種子が含まれています。
各パケットには成長ガイドと播種日が含まれています。
約140種子（+/- 20％）
新しい
