Scorzonera, cunoscută și sub denumirea de Black Salsify, este o plantă a cărei porție comestibilă este rădăcinile cilindrice în poziție verticală, care au o lungime de până la 30 de centimetri. Carnea sa albă este acoperită cu o piele maro închisă. În ceea ce privește gustul, Scorzonera este destul de similar cu sparanghelul, deși este puțin mai blând.

Cultivarea: semănați semințele în rânduri cu distanțe de 30 cm din martie până în aprilie. Subțire plantele care cresc prea dens în spații de 5-8 cm. Acest soi se dezvoltă bine în solurile feroase, umede, medii umede cultivate profund; evitați utilizarea solurilor acide. Plantele sunt gata să fie recoltate la 4 luni după însămânțarea semințelor.

Fiecare pachet conține trei grame de semințe.
Fiecare pachet cuprinde un ghid în creștere și o dată de însămânțare.

Aproximativ 140 semințe (+/- 20%)