Scorzonera, joka tunnetaan myös nimellä Black Salsify, on kasvi, jonka syötävä osa on sen pystysuorat sylinterimäiset juuret, joiden pituus on jopa 30 cm. Sen valkoinen liha on peitetty tummanruskealla iholla. Maku on Scorzonera melko samanlainen kuin parsa, vaikka se on hieman lievempi.

Kasvatus: kylvä siemenet riviin 30 cm: n etäisyydellä maaliskuusta huhtikuuhun. Ohenna kasvit, jotka kasvavat liian tiheästi 5-8 cm: n etäisyydellä. Tämä lajike kasvaa hyvin syvälle viljeltyjen, keskipitkän kostean hedelmällisen maaperän; Vältä happamien maaperien käyttöä. Kasvit ovat valmiita korjattaviksi 4 kuukautta sen jälkeen, kun siemenet on kylvetty.

Jokainen paketti sisältää kolme grammaa siemeniä.
Jokainen paketti sisältää kasvavan oppaan ja kylvöpäivämäärän.

Noin 140 siementä (+/- 20%)