Scorzonera, také známý jako Black Salsify, je rostlina, jejíž jedlá část je její vzpřímené válcové kořeny, které rostou do délky 30 cm. Jeho bílé maso je pokryto tmavě hnědou kůží. Co se týče chuti, Scorzonera je poměrně podobná chřestu, i když je o něco mírnější.

Pěstování: semena zasete v řádcích v rozestupech 30 cm od března do dubna. Tenké rostliny, které rostou příliš hustě v 5-8cm rozestupech. Tato odrůda dobře roste v hluboce kultivovaných středně vlhkých, úrodných půdách; vyhnout se použití kyselých půd. Rostliny jsou připraveny ke sklizni 4 měsíce po zasetí semen.

Každé balení obsahuje tři gramy semen.
Každý paket obsahuje rostoucí průvodce a datum výsevu.

Přibližně 140 semen (+/- 20%)