Scorzonera, también conocida como Black Salsify, es una planta cuya porción comestible son sus raíces cilíndricas verticales que crecen hasta 30 centímetros de longitud. Su carne blanca está cubierta con una piel de color marrón oscuro. En cuanto al sabor, la Scorzonera es bastante similar a los espárragos, aunque es un poco más suave.
Cultivo: sembrar las semillas en hileras en espacios de 30 cm de marzo a abril. Deleite las plantas que crecen muy densamente en espaciamientos de 5 a 8 cm. Esta variedad crece bien en suelos fértiles medios húmedos, profundamente cultivados; Evite el uso de suelos ácidos. Las plantas están listas para ser cosechadas 4 meses después de la siembra de las semillas.
Cada paquete contiene tres gramos de semillas.
Cada paquete incluye una guía de crecimiento y una fecha de caducidad.
Aproximadamente 140 semillas (+/- 20%)
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