I semi che germogliano di cavolo verde costituiscono una vera bomba vitaminica e nutriente che puoi coltivare da solo a casa. I germogli costituiscono una fonte concentrata di numerose sostanze che hanno un effetto benefico sulla tua salute. Grazie ai processi naturali che avvengono nella germinazione dei semi diventano un alimento prezioso che contiene grandi dosi di nutrienti facilmente disponibili. Il cavolo riccio è considerato un ortaggio altamente nutritivo che appartiene alla categoria Superfoods. I germogli di questa pianta superano le piante mature in termini di valore nutritivo e sono considerati uno dei tipi di germogli più sani disponibili sul mercato. I germogli croccanti e croccanti sono saporiti e talvolta hanno una bella nota amara. Sono consigliati per vari piatti della cucina asiatica, ma arricchiranno anche il gusto della normale cucina quotidiana, ad esempio miglioreranno il valore nutritivo delle insalate e aggiungeranno nutrienti ai panini. Si consiglia di consumare le crude quando contengono più antiossidanti.

I germogli coltivati da soli ti forniranno grandi quantità di vitamine A, C, B1, E, H e una serie completa di micro e macronutrienti. Contengono gli acidi grassi omega-3, le proteine e le fibre. I germogli di cavolo sono anche ricchi di composti fenolici e carotenoidi. Il sulforafano li rende un potente agente anti-cancro. I germogli di cavolo hanno un effetto complesso sul corpo. Aiutano il corpo a rigenerarsi, influenzano positivamente il cuore, il cervello e il sistema nervoso. Questi germogli amano il livello di colesterolo nel sangue e proteggono dallo stress ossidativo. Migliorano la condizione della pelle e la ringiovaniscono. L'alto contenuto di fibre consente di utilizzare i germogli di cavolo in varie diete dimagranti.

I germogli in crescita a casa sono facili. Puoi metterli in uno speciale germogliatore o in un barattolo di vetro su cellulosa o garza. Prima della semina si consiglia di mettere a bagno i semi in acqua tiepida precedentemente bollita per 3-6 ore. Questo trattamento aiuta ad ammorbidire il guscio del seme e facilita la germinazione in questo modo. Il risciacquo dei semi e dei germogli è la misura di cura più importante, poiché impedisce alle piantine di modellarsi e attacchi di malattie. Coltivare germogli in un luogo caldo e luminoso, ma non direttamente esposto alla luce solare, porta i migliori risultati. La raccolta avviene dopo 3-5 giorni.

Una confezione contiene 10 grammi di semi germogliati. Le istruzioni di base per la coltivazione e la data di semina sono stampate sul retro della confezione.

• Utilizzo : consumo crudo; guarnire il piatto
• Tempo di raccolta : 3 - 5 giorni dopo la semina
• Luogo : all'interno - luogo caldo e luminoso non direttamente esposto alla luce solare
• Peso (in grammi) : 10 g