I semi che germogliano di cavolo verde costituiscono una vera bomba vitaminica e nutriente che puoi coltivare da solo a casa. I germogli costituiscono una fonte concentrata di numerose sostanze che hanno un effetto benefico sulla tua salute. Grazie ai processi naturali che avvengono nella germinazione dei semi diventano un alimento prezioso che contiene grandi dosi di nutrienti facilmente disponibili. Il cavolo riccio è considerato un ortaggio altamente nutritivo che appartiene alla categoria Superfoods. I germogli di questa pianta superano le piante mature in termini di valore nutritivo e sono considerati uno dei tipi di germogli più sani disponibili sul mercato. I germogli croccanti e croccanti sono saporiti e talvolta hanno una bella nota amara. Sono consigliati per vari piatti della cucina asiatica, ma arricchiranno anche il gusto della normale cucina quotidiana, ad esempio miglioreranno il valore nutritivo delle insalate e aggiungeranno nutrienti ai panini. Si consiglia di consumare le crude quando contengono più antiossidanti.
I germogli coltivati da soli ti forniranno grandi quantità di vitamine A, C, B1, E, H e una serie completa di micro e macronutrienti. Contengono gli acidi grassi omega-3, le proteine e le fibre. I germogli di cavolo sono anche ricchi di composti fenolici e carotenoidi. Il sulforafano li rende un potente agente anti-cancro. I germogli di cavolo hanno un effetto complesso sul corpo. Aiutano il corpo a rigenerarsi, influenzano positivamente il cuore, il cervello e il sistema nervoso. Questi germogli amano il livello di colesterolo nel sangue e proteggono dallo stress ossidativo. Migliorano la condizione della pelle e la ringiovaniscono. L'alto contenuto di fibre consente di utilizzare i germogli di cavolo in varie diete dimagranti.
I germogli in crescita a casa sono facili. Puoi metterli in uno speciale germogliatore o in un barattolo di vetro su cellulosa o garza. Prima della semina si consiglia di mettere a bagno i semi in acqua tiepida precedentemente bollita per 3-6 ore. Questo trattamento aiuta ad ammorbidire il guscio del seme e facilita la germinazione in questo modo. Il risciacquo dei semi e dei germogli è la misura di cura più importante, poiché impedisce alle piantine di modellarsi e attacchi di malattie. Coltivare germogli in un luogo caldo e luminoso, ma non direttamente esposto alla luce solare, porta i migliori risultati. La raccolta avviene dopo 3-5 giorni.
Una confezione contiene 10 grammi di semi germogliati. Le istruzioni di base per la coltivazione e la data di semina sono stampate sul retro della confezione.
- Utilizzo : consumo crudo; guarnire il piatto
- Tempo di raccolta : 3 - 5 giorni dopo la semina
- Luogo : all'interno - luogo caldo e luminoso non direttamente esposto alla luce solare
- Peso (in grammi) : 10 g
GardenSeedsMarket [Mondo dei Fiori] è un'azienda attiva sul mercato da oltre un decennio. Fin dall'inizio, prestiamo un'enorme attenzione alla qualità dei nostri prodotti. Nel corso di questi anni abbiamo ottenuto decine di migliaia di clienti soddisfatti in tutto il mondo. Le sementi da noi vendute sono sottoposte a un controllo di qualità organizzato su più livelli prima di essere confezionate con cura e inviate al destinatario. I nostri prodotti sono stati premiati con numerosi certificati e soddisfano gli standard più rigorosi dell'Unione Europea. I nostri dipendenti sono giardinieri esperti, sempre pronti a rispondere alle tue domande!
Da dove provengono i nostri semi?
Tutti i semi venduti nel nostro negozio provengono dai migliori produttori dell'Unione Europea. Grazie a una collaborazione di lunga durata, abbiamo elaborato condizioni che ci consentono di disporre sempre di partite di sementi fresche, attentamente controllate. La rinuncia agli intermediari, in questa fase del processo, ci permette non solo di evitare consegne di materiale ormai invecchiato dopo mesi di deposito presso i grandi grossisti, ma anche di garantire il prezzo più ridotto per un prodotto di prima qualità.
Processo di controllo qualitativo
Tutte le sementi sono sottoposte a un processo di controllo della qualità suddiviso in quattro fasi.
PRIMA FASE: selezione accurata dei fabbricanti, controlli delle loro colture (compresi i soggetti esteri). Le piante sono verificate non soltanto all’inizio della fase di crescita, ma anche durante la fioritura e la fruttificazione In questa fase è molto importante garantire l’isolamento delle superfici, in modo tale da poter contare sulle caratteristiche morfologiche desiderate per le varie specie (ad es. colore, altezza, portamento).
La SECONDA FASE consiste nell'esecuzione di esami molto accurati in condizioni di laboratorio. Grazie all’uso di apparecchiature di prima qualità e di dipendenti altamente qualificati, i nostri fornitori eseguono, ogni anno, oltre 30 000 analisi qualitative. Le sementi che non soddisfano i requisiti sono sottoposte a processi tecnologici quali, ad esempio, essiccazione, pulizia, miglioramento e nuovo controllo.
La TERZA FASE consiste nella semina delle sementi su parcelle di controllo. In questo modo possiamo ottenere informazioni precise sulla percentuale di germinazione, che deve attestarsi su un livello adeguatamente alto. Allo stesso tempo, in questa fase, viene verificata la corretta appartenenza alla cultivar desiderata.
La QUARTA FASE viene eseguita presso i nostri magazzini e consiste nell'eliminazione dei semi che giacciono troppo a lungo sugli scaffali del magazzino, nonché nella loro sostituzione con partite fresche. Ogni pacco riporta il numero del lotto e il termine utile ai fini della semina.
Queste quattro fasi testimoniamo al meglio il soddisfacimento, da parte dei semi venduti dalla nostra azienda, degli standard più rigorosi, nonché la loro capacità di superare ogni possibile controllo.
Premi e menzioni
I semi da noi venduti sono stati apprezzati e premiati in più occasioni. Hanno ricevuto decine di medaglie d’oro e riconoscimenti per l'alta qualità e le innovazioni applicate. Tra i riconoscimenti più prestigiosi ricordiamo: TOP INNOWACJA [INNOVAZIONE TOP] (giugno 2015), MEDAGLIA D’ORO DELLA FIERA INTERNAZIONALE DI POZNAŃ (2015), KONSUMENCKI LIDER JAKOŚCI [LEADER DELLA QUALITÀ PER I CONSUMATORI] (2014), ROLNIK – FARMER ROKU [AGRICOLTORE – FATTORE DELL’ANNO] 2014.
Inoltre, per due anni di fila, abbiamo ricevuto il certificato IDEAŁ BIZNESU [IDEALE DEL BUSINESS].
Germinazione
La nostra attenzione si concentra sulla vendita di sementi di prima qualità. Tuttavia, le piante sono organismi vivi, e il loro potenziale di germinazione dipende da molti fattori, come ad esempio: temperatura, tipo di suolo, umidità e frequenza di irrigazione, periodo di semina, concimazione, uso di fitofarmaci e altre condizioni atmosferiche. Garantiamo il massimo aiuto nella raccolta delle informazioni relative alla coltivazione. Tuttavia, non risponderemo delle piante, qualora non siano state fornite condizioni adeguate per lo sviluppo delle varie specie vegetali.
