Semințele care încolțesc varza verde constituie o adevărată bombă de vitamine și nutrienți pe care o puteți crește singură acasă. Varza constituie o sursă concentrată de numeroase substanțe care au un efect benefic asupra sănătății dumneavoastră. Datorită proceselor naturale care au loc în germinarea semințelor, acestea devin un aliment valoros care conține doze mari de substanțe nutritive ușor disponibile. Kale este considerat o legumă foarte nutritivă care aparține categoriei Superfoods. Varza acestei plante depășește plantele mature în ceea ce privește valoarea nutrițională și sunt considerate unul dintre cele mai sănătoase tipuri de germeni care sunt disponibile pe piață. Lăstarii crocanți și clare sunt sărate și uneori au o notă amară plăcută. Sunt recomandate pentru diverse feluri de mâncare din bucătăria asiatică, dar vor îmbogăți și gustul mâncărurilor obișnuite zilnice, de exemplu, vor îmbunătăți valoarea nutritivă a salatelor și vor adăuga substanțe nutritive la sandvișuri. Vă recomandăm să consumați crudele atunci când conțin cei mai mulți antioxidanți.

Vlăstarii crescuți singuri vă vor furniza cantități mari de vitamine A, C, B1, E, H și un set complet de micro- și macronutrienți. Acestea conțin acizi grași omega-3, proteine și fibre. Varza de kale este, de asemenea, bogată în compuși fenolici și carotenoizi. Sulforafanul le face un agent puternic anti-cancer. Varza de varza are un efect complex asupra corpului. Ele ajută corpul să se regenereze, afectează pozitiv inima, creierul și sistemul nervos. Acești germeni iubesc nivelul de colesterol din sânge și protejează de stresul oxidativ. Îmbunătățesc starea pielii și o întinesc. Conținutul ridicat de fibre permite utilizarea varză de varză în diferite diete de slăbit.

Cultivarea mugurilor acasă este ușoară. Le puteți pune într-un sprouter special sau într-un borcan de sticlă pe celuloză sau tifon. Înainte de însămânțare vă recomandăm să înmuiați semințele în apă călduță fierte anterior timp de 3-6 ore. Acest tratament ajută la înmuierea cojii semințelor și facilitează astfel germinarea. Clătirea semințelor și a mugurilor este cea mai importantă măsură de îngrijire, deoarece împiedică răsadurile să se muleze și să atace bolile. Cultivarea mugurilor într-un loc cald și luminos, care nu este însă expus direct la lumina soarelui, aduce cele mai bune rezultate. Recoltarea are loc după 3-5 zile.

Un pachet conține 10 grame de semințe germinate. Instrucțiunile de bază de creștere și data de expunere sunt tipărite pe spatele ambalajului.

• Utilizare : consum brut; garnitura de vase
• Timp de recoltare : 3 - 5 zile după scroafă
• Locul : în interior - loc cald, luminos, care nu este expus direct la lumina soarelui
• Greutate (în grame) : 10 g