לפת הוא ירק בעל ערך שראוי בימינו ליותר תשומת לב. הוא עשיר בחומרים מזינים ותענוגות בעלי ערך תזונתי מצוין. לפת "די מילאנו קולטו ויולה" היא מגוון מוקדם המפתח שורשים דו-צבעוניים מסקרנים למראה המסנוורים גם הם בטעם טעים. שורשים גדולים ומשטוחים מעט מורכבים מבשר לבן, פריך ועסיסי ועם זאת עדין. אנו ממליצים לנסות לכרסם את העלים הצעירים שעשויים להיות מוגשים גולמיים בסלט. לפת עשירה בוויטמינים B1, B2, C ומינרלים שונים. הוא מכיל גם כמויות גדולות יותר של שמנים אתריים וקרוטן. מגוון הלפת המוצג כאן שייך לירקות של צמחיה קצרה, שכן הוא לוקח רק 60 יום מהזרוע ועד הקטיף. לפיכך ניתן להזרעו כמוקדמת בתחילת האביב או כמו לאחר היבול בסוף הקיץ, לאחר הירקות שנקטפו קודם. אין לה דרישות מיוחדות, לא ביחס לאמצעי טיפול ולא לקרקע.

לפת טעם גולמי נהדר. פרוסות דקות של ירק זה משלימות בצורה מושלמת כריכים. שורשים קצוצים או גרוסים יוסיפו בעיטה נוספת לסלטים. אתה יכול גם להגיש את זה מבושל - זה הכי טעים קלויים או מאודים. כפי שאתה יכול לראות, אתה יכול לאפות, לטגן ולמלא את הירק הזה. מחית לפת מהווה אלטרנטיבה מסקרנת וטעימה לתפוחי האדמה הרגילים.

חבילה אחת מכילה 5 גרם זרעי לפת "די מילאנו קולטו ויולה". הטיפים החשובים ביותר לגידול ותאריך הזריעה ניתן למצוא על האריזה.

• שימוש: צריכה ישירה, גולמית, בישול, אידוי
• זמן קציר: 60 יום לאחר הזריעה
• משקל: 5 גרם