Şalgam, günümüzde çok daha fazla ilgiyi hak eden değerli bir sebzedir. Mükemmel besin değeri olan besinler ve lezzetler bakımından zengindir. "Di Milano a Colletto Viola" şalgam, lezzetli bir lezzetle göz kamaştırıcı, ilgi çekici görünümlü, iki renkli kökler geliştiren erken bir çeşittir. Büyük, hafifçe düzleştirilmiş kökler beyaz, gevrek ve sulu, ancak hassas etten oluşur. Ayrıca, salatada çiğ olarak servis edilebilecek genç yapraklarda nibbling denemenizi öneririz. Şalgam B1, B2, C vitaminleri ve çeşitli mineraller bakımından zengindir. Ayrıca daha fazla miktarda uçucu yağ ve karoten içerir. Burada sunulan şalgam çeşidi, ekimden hasata sadece 60 gün sürdüğü için kısa bitki örtüsünün sebzelerine aittir. Bu nedenle, ilkbahar başlangıcında forecrop olarak veya yaz sonunda hasattan sonra, daha önce hasat edilen sebzelerden sonra ekilebilir. Ne bakım önlemleri ne de toprağa ilişkin herhangi bir özel gereksinimi yoktur.

Şalgam harika bir tadı var. Bu sebzenin ince dilimleri sandviçleri mükemmel bir şekilde tamamlar. Kıyılmış veya rendelenmiş kökler salatalara ekstra bir vuruş ekler. Ayrıca pişmiş olarak da servis yapabilirsiniz - en iyi kavrulmuş veya buğulanmış tadı. Gördüğünüz gibi, bu sebzeyi pişirebilir, kızartabilir ve doldurabilirsiniz. Şalgam püresi sıradan patateslere ilginç ve lezzetli bir alternatif oluşturur.

Bir pakette 5 g "Di Milano a Colletto Viola" şalgam tohumu bulunur. En önemli büyüyen ipuçları ve ekim tarihi pakette bulunabilir.

• Kullanım: doğrudan, ham tüketim, pişirme, buharda
• Hasat zamanı: Ekimden 60 gün sonra
• Ağırlık: 5 g