Το γογγύλι είναι ένα πολύτιμο λαχανικό που σήμερα αξίζει πολύ περισσότερη προσοχή. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και απολαύσεις με εξαιρετική θρεπτική αξία. Το γογγύλι "Di Milano a Colletto Viola" είναι μια πρώιμη ποικιλία που αναπτύσσει ενδιαφέρουσες, δίχρωμες ρίζες που επίσης θαμπώνουν με νόστιμη γεύση. Οι μεγάλες, ελαφρώς πεπλατυσμένες ρίζες αποτελούνται από λευκή, τραγανή και ζουμερή, αλλά λεπτή σάρκα. Σας προτείνουμε επίσης να δοκιμάσετε τα νεαρά φύλλα που μπορούν να σερβιριστούν ωμά σε μια σαλάτα. Το γογγύλι είναι πλούσιο σε βιταμίνες B1, B2, C και διάφορα μέταλλα. Περιέχει επίσης μεγαλύτερες ποσότητες αιθέριων ελαίων και καροτίνης. Η ποικιλία γογγύλι που παρουσιάζεται εδώ ανήκει σε λαχανικά μικρής βλάστησης, καθώς διαρκεί μόνο 60 ημέρες από τη σπορά μέχρι τη συγκομιδή. Ως εκ τούτου, μπορεί να φυτευτεί ως forecrop στις αρχές της άνοιξης ή ως μετά τη συγκομιδή στο τέλος του καλοκαιριού, μετά τα προηγούμενα συγκομιδή λαχανικών. Δεν έχει ειδικές απαιτήσεις, ούτε όσον αφορά τα μέτρα φροντίδας, ούτε το έδαφος.

Το γογγύλι έχει εξαιρετική γεύση. Λεπτές φέτες αυτού του λαχανικού συμπληρώνουν τέλεια τα σάντουιτς. Οι τεμαχισμένες ή τεμαχισμένες ρίζες θα προσθέσουν ένα επιπλέον λάκτισμα στις σαλάτες. Μπορείτε επίσης να το σερβίρετε μαγειρεμένο - έχει την καλύτερη γεύση ψητό ή στον ατμό. Όπως μπορείτε να δείτε, μπορείτε να ψήσετε, να τηγανίσετε και να γεμίσετε αυτό το λαχανικό. Ο πουρέ από γογγύλι αποτελεί μια ενδιαφέρουσα, νόστιμη εναλλακτική λύση από τις συνηθισμένες πατάτες.

Ένα πακέτο περιέχει 5 γραμμάρια σπόρων γογγύλου "Di Milano a Colletto Viola". Οι πιο σημαντικές συμβουλές ανάπτυξης και η ημερομηνία σποράς βρίσκονται στο πακέτο.

• Χρήση: άμεση, ακατέργαστη κατανάλωση, μαγείρεμα, ατμός
• Χρόνος συγκομιδής: 60 ημέρες μετά τη σπορά
• Βάρος: 5 g