茴香发芽种子(Foeniculum vulgare)显示出有益影响的宝藏。这种珍贵植物的幼苗富含维生素,特别是维生素原A,B族维生素,维生素C和矿物质,如钙,钾和日常饮食中必需的其他营养素。由于精油含量,它们具有防腐和清洁作用,调节消化,帮助治愈消化不良,起到利尿和舒张药的作用。茴香豆芽类似植物的成熟茎和叶,具有味道和香气,因此它们适合搭配肉类和蔬菜,山寨奶酪,调味汁,冷汤,沙拉和鸡蛋。
种子很容易在家里种植 - 你只需要一个带有纱布盖,亚麻袋或发芽的烫金罐子。浸泡在温水中的漂洗过的种子应放入您选择的容器中。漂洗应每天重复两次。茴香芽的生产需要一些时间,因为幼苗已准备好收获并且仅在母猪播种后10至12天才能食用。它们以其口感和极佳的营养价值(以及低卡路里含量)弥补了这一缺点。
每个包装含有5克茴香发芽种子。发芽生产指南和播种日期印在包装的背面。