Semințele de germinare de fenicul (Foeniculum vulgare) prezintă o comoară de influențe benefice. Răsadurile acestei plante valoroase sunt bogate în vitamine, în special provitamina A, vitaminele B, vitamina C și mineralele, precum calciu, kalium și alți nutrienți necesari în dieta zilnică. Datorită conținutului de ulei esențial, ele prezintă efecte antiseptice și de curățare, reglează digestia, ajută la vindecarea indigestiei, acționează ca medicamente diuretice și diastolice. Semintele de fenicul se aseamănă cu tulpini și frunze coapte ale plantei cu gustul și aroma lor, de aceea se potrivesc cu mâncăruri din carne și legume, brânzeturi, sosuri, supe, salate și ouă.

Semințele pot fi cultivate cu ușurință la domiciliu - aveți nevoie doar de un borcan căptușit cu o acoperitoare de tifon, un sac de lenjerie sau un sprouter. Semințele spalate, înmuiate în apă caldă și lucioasă, trebuie introduse în recipientul ales. Clătirea trebuie repetată de două ori pe zi. Producția de varză de fenicul durează ceva timp, deoarece plantele tinere sunt gata să fie recoltate și consumate numai după 10 până la 12 zile după scroafă. Ei fac acest dezavantaj cu gustul și cu o valoare nutritivă excelentă (și un conținut redus de calorii).

Fiecare pachet conține 5 g de semințe de germinare de fenicul. Ghidajul de producere a germenilor și data de însămânțare sunt tipărite în partea din spate a ambalajului.

• Greutate: 5 g
• Utilizare: consum direct
• Timpul de recoltare: 10 - 12 zile după scroafă