پیاز "Ailsa Craig" (Allium cepa) یک نوع محبوب است که با رشد قوی و  پیاز های آن که به اندازه وزن و وزن واقعی که غالبا بیش از 1 کیلوگرم است، مشخص می شود. این متعلق به ارقام شیرین شیرین است، بدان معنی است که گوشت آن از طعم و مزه پیاز به طور مشخص مشخص نیست. برعکس، آن را متناقض، حتی شیرین است. به همین دلیل است که برای مصرف مستقیم در سالاد و سوپ و برای انجماد در نظر گرفته شده است.

از آنجا که روغن های ضروری حاوی ترکیبات گوگرد و فلاونوئیدها (کورستین، کایپرفول) هستند، پیاز ها اثرات قوی ضد باکتری، ضد اکسید کننده و ضد سرطان را نشان می دهند. آنها یک منبع غنی از پروتیمین A، ویتامین C، E، K و PP و، و نه کم کم، ویتامین B، کلسیم و کلسیم، مواد معدنی هستند که به کاهش حساسیت بدن کمک می کنند.

پیاز "Ailsa Craig" برای کشت صنعتی و آماتور توصیه می شود. خاک های حاصلخیز که غنی از مواد مغذی و آفتابی هستند، بهتر از این رقم پیاز هستند. پیاز از گاو مستقیم به خاک رشد می کند. دانه ها در ماه آوریل در ردیف 30 تا 35 سانتیمتر از هم جدا می شوند. پیاز را می توان در ماه اوت برداشت.

پوشش های معدنی و ذغال سنگ از بذر پیاز Ailsa Craig باعث می شود که دانه های تک دانه ای دقیق تر شود و نیازی به تخلیه بیشتر نداشته و همچنین از دانه های جوانه زده از پاتوژن های مضر در خاک محافظت می کند.

یک بسته شامل 200 عدد "بذر پیاز" Ailsa Craig و همچنین تاریخ کاشت و دستورالعمل های در حال رشد است.

• استفاده: مصرف مستقیم - سالاد، سوپ؛ انجماد
• زمان برداشت: اوت
• سایت: آفتابی؛ خاک بارور غنی از مواد مغذی
• تعداد: 200