As sementes germinadas do feijão azuki (Phaseolus angularis) são a fonte de bem-estar e bom gosto, conhecidas na Ásia há séculos. A variedade de feijão oferecida aqui contém grandes quantidades de proteínas e minerais facilmente assimiláveis, particularmente ferro, mas também kálio, fósforo, magnésio e zinco. Isso faz com que seja um alimento perfeito para vegans e vegetarianos. Brotos também são ricos em vitaminas do grupo B, B9 (ácido fólico) entre eles. Seus outros efeitos profiláticos também são conhecidos - eles ajudam a combater pâncreas e doenças renais quando ingeridos regularmente.

Embebidos em água, grandes sementes do feijão azuki para brotar devem ser colocadas em uma bandeja de semeadura em uma rede com olhos grandes ou em um frasco de vidro em uma camada de gaze presa com um fio. O recipiente deve ser colocado em local claro, isto é, não diretamente exposto ao sol, e lavado duas vezes por dia com água. Brotos em crescimento leva aproximadamente seis dias. Podem ser consumidos crus, como petiscos crocantes e saborosos, adicionados a saladas e sanduíches, além de massas, arroz frito e molhos.

Cada pacote contém 40 g de sementes de feijão Adzuki brotando. O pacote inclui um guia crescente e a data de semeadura.

• Peso: 40 g
• Uso: comido cru, como lanche saboroso e crocante; adicionado a saladas e sanduíches, massas, arroz frito e molhos
• Tempo de colheita: seis dias após a semeadura
• Forma de crescimento: brotos
• Local: interior, lugar claro, não diretamente exposto ao sol