Feijão (Vigna radiata) 250 g de sementes germinadas é uma verdadeira iguaria apreciada não apenas nas cozinhas asiáticas. Bastante espesso, os brotos branco-esverdeados são fáceis de produzir e têm um ótimo sabor frito e cru. Eles são uma fonte de proteína facilmente assimilável, provitamina A, as vitaminas B mais importantes, assim como as vitaminas C, E e K. Eles também contêm o conjunto completo de minerais. Os brotos de feijão mungo regularmente consumidos aumentam a resistência do corpo e influenciam beneficamente o funcionamento do sistema cardiovascular, na medida em que reduzem o nível de colesterol ruim. Seu sabor lembra um pouco o sabor das ervilhas verdes. Eles são um ótimo complemento para pratos quentes, molhos, sopas e carnes assadas. Eles também podem ser consumidos em saladas ou simplesmente tratados como um lanche saudável.

O cultivo de brotos em casa é rápido e fácil. Você só precisa mergulhar as sementes em água morna por pelo menos 12 horas e colocá-las no filtro do sprouter ou em um frasco, que você precisa cobrir com gaze e virar de cabeça para baixo, permitindo que a água seja drenada. O recipiente deve ser mantido em um local quente e leve, que não esteja exposto diretamente à luz do sol. A chave para o sucesso é a lavagem regular das sementes de craqueamento (2 vezes ao dia é um mínimo absoluto). Bem desenvolvidos, saborosos brotos de girassol estão prontos para serem consumidos dentro de aproximadamente 3 a 6 dias após o início do cultivo.

Cada pacote contém 250 g de sementes de broto de feijão mungo. Uma quantidade tão grande permite uma colheita extraordinariamente rica! Um guia de crescimento de broto e a data de semeadura foram impressos no verso da embalagem.

• Peso: 250 g
• Uso: consumo direto e bruto; frito
• Tempo de colheita: 3 - 6 dias após a semeadura
• Site: em casa - lugar quente e leve, sem exposição à luz solar direta