Spruiten, die eeuwenlang zijn gebruikt vanwege hun heilzame eigenschappen, zijn een onmisbare bron van enzymen, minerale zouten, provitamine A en vitamine B, D, E en K. Tuinkers zijn één van de meest populaire en bevatten vitamine A , C- en PP-, magnesium-, zink-, ijzer- en calciumzouten. Cress Sprouts worden aanbevolen om te worden gebruikt als een aanvulling op heerlijke salades of sandwiches. Honderd gram van de spruiten bevat ongeveer 60 mg vitamine C, vitamine B, 1,3 mg vitamine PP, 160 mg kaliumzout, 36 mg calcium en een aanzienlijke hoeveelheid zwavel. De spruiten helpen het suikergehalte in het bloed te verlagen, terwijl de zwavel de eetlust verhoogt.
Denk eraan - spruiten zijn gezond!

Thuisproductie van de spruiten: spoel de zaden zorgvuldig onder stromend water en giet ze in een pot zo ver dat ze de bodem van de pot bedekken en vul het dan met gekookt, lauw water (u kunt de pot een nacht laten staan) . Verwijder het water, spoel de zaden opnieuw af, dek de pot af met een gaasje, bind het met een rubberen band en plaats het in een warme en lichte positie; zorg ervoor dat de pot niet wordt blootgesteld aan zonnestralen. Spoel de zaadjes af en verwijder het water minstens twee keer per dag. De spruiten zijn binnen 3 tot 6 dagen klaar om te eten.

Elk pakket bevat dertig gram zaden.
Elk pakket bevat een groeiende gids en een uiterste datum.

Ongeveer 2250 zaden (+/- 20%)