تُعد بذور بذرة حبوب أدزوكي (Phaseolus angularis) مصدر الرفاهية والذوق الرفيع ، المعروف في آسيا منذ قرون. يحتوي فول الصنف المتوفر هنا على كميات كبيرة من البروتينات والمعادن التي يمكن استيعابها بسهولة ، خاصة الحديد ، ولكن أيضًا الكاليوم والفوسفور والمغنيسيوم والزنك. هذا يجعلها طعامًا مثاليًا للنباتيين والنباتيين. براعم غنية أيضا بفيتامينات مجموعة ب ، B9 (حمض الفوليك) بينهم. آثارها الوقائية الأخرى معروفة أيضًا - فهي تساعد في مكافحة أمراض البنكرياس والكلى عند تناولها بانتظام.

يجب أن توضع البذور الكبيرة من حبوب adzuki المنقوعة في الماء على صينية بذر على شبكة ذات عيون كبيرة أو في جرة زجاجية على طبقة من الشاش مثبتة بخيط. يجب وضع الحاوية في مكان مشرق ، ومع ذلك ، لا تتعرض مباشرة لأشعة الشمس ، وتدفق مرتين في اليوم بالماء. براعم النمو يستغرق حوالي ستة أيام. يمكن أن تؤكل نيئة ، كوجبة خفيفة لذيذة مقرمشة ، تضاف إلى السلطة والسندوتشات ، وكذلك الباستا والأرز المقلي والصلصات.

كل عبوة تحتوي على 40 غرام من حبوب Adzuki تنبت البذور. تحتوي الحزمة على دليل متزايد وتاريخ الخلط.

• الوزن: 40 غرام
• الاستعمال: يؤكل نيئة ، كما لذيذة ، وجبة خفيفة متموج. يضاف إلى السلطة والسندويشات والمعكرونة والأرز المقلي والصلصات
• وقت الحصاد: ستة أيام بعد البذر
• شكل النمو: براعم
• الموقع: في الداخل ، مكان مشرق ، لا يتعرض مباشرة لأشعة الشمس